Metabolizm, a odchudzanie

Jaki wpływ na masę ciała ma metabolizm?

Metabolizm jest bardzo ściśle związany z naszą masą ciała, z uwagi na to, że określa nasze zapotrzebowanie energetyczne. Istnieją dwa wskaźniki mówiące o przemianie materii:

1. PPM - podstawowa przemiana materii, określa zapotrzebowanie energetyczne niezbędne do przeżycia organizmu, które nie bierze pod uwagę dodatkowej aktywności fizycznej. W żadnym wypadku nie można spożywać mniej niż wynosi nasza podstawowa przemiana materii z uwagi na zagrożenie zaburzenie naturalnych szlaków metabolicznych w naszym ciele.
2. CPM - całkowita przemiana materii, określa zapotrzebowanie energetyczne na poziomie, w którym masa ciała się utrzymuje. Analogicznie jedząc poniżej całkowitej przemiany materii - masa ciała maleje, a jedząc powyżej całkowitej przemiany materii - masa ciała wzrasta.

Do obliczenia obu tych wskaźników w internecie dostępnych jest dużo kalkulatorów, lecz istnieją też wzory dzięki którym możemy samodzielnie to obliczyć:

• PPM(kobieta): 655,1 + (9,563 x masa ciała [kg]) + (1,85 x wzrost [cm]) – (4,676 x [wiek])
• PPM(mężczyzna): 66,5 + (13,75 x masa ciała [kg]) + (5,003 x wzrost [cm]) – (6,775 x [wiek])

CPM: PPM x współczynnik aktywności fizycznej PAL

Współczynniki PAL:

• 1,2: brak aktywności fizycznej
• 1,4: lekka aktywność fizyczna
• 1,6: średnia aktywność fizyczna
• 1,8: wysoka aktywność fizyczna
• 2,0: bardzo wysoka aktywność fizyczna

Czy metabolizm da się przyspieszyć?

Wokół metabolizmu narosło wiele mitów, które do tej pory są powielane przez osoby wpływowe np. influencerów.

Najpopularniejszym z nich jest termin “szybki” i “wolny” metabolizm. Jak już wiadomo nasza zmiana masy ciała jest zależna od ilości kalorii jaką spożywamy w stosunku do naszej całkowitej przemiany materii - a ta głównie zależy od naszego trybu życia.

Wraz z tym mitem nadchodzi kolejny, czyli “superprodukty przyspieszające metabolizm”, które mówią że dzięki dodawaniu ostrej przyprawy do potraw może schudnąć X kg. Owszem, istnieją produkty takie jak kofeina z kawy, katechiny z zielonej herbaty lub piperyna z pieprzu, dzięki którym przemiana materii zmieni się na naszą korzyść, lecz ten efekt jest bardzo krótkotrwały i zbyt słaby, by przyczynić się do  szybkiego spalenia kilogramów.

Kolejnym również obalonym mitem jest spożywanie min. 5 posiłków dziennie w celu przyspieszenia metabolizmu. Myślenie to zostało oparte na tym, że spożywając posiłki rzadziej organizm zwalnia przemianę materii w obawie o uczucie głodu do czasu następnego posiłku. Przyglądając się historii ewolucji człowieka, który przez tysiące lat musiał radzić sobie z głodem i niedostatkiem jedzenia to koncepcja o częstych posiłkach brzmi dosyć marnie, także nie ma się co obawiać że przerwy między posiłkami będą miały znaczenie na naszą przemianę materii.

Podsumowując, temat metabolizmu jest mocno oblężony nieprawdziwymi informacjami w internecie, a żeby zredukować masę ciała trzeba skupić się na deficycie kalorycznym i nie próbować kombinować z przyspieszeniem przemiany materii.

Materiał partnera